Как пчёлы делают мёд: интересные факты

Лакомиться медом – это всегда приятно: нежное, тягучее снадобье поставляется на наш стол чаще всего из магазина или с рынка. А как производится мед главными технологами? Имеются ввиду – пчелы-труженицы.

Самое любопытное, что пчелы будто нарочно собирают мед в промышленных масштабах для людей. Ведь одной пчеле хватило бы и сотой части того, что она произвела, чтобы накормить и себя, и деток – зачем же производить мед дальше?

Во время того, как пчелы делают мед, рой набирает массу до 8 кг – в нем находится около 50-60 тысяч маленьких работниц, в их зобиках содержится примерно 3-3,5 кг меда.
Начальный этап изготовления меда

Кстати, мед – единственный продукт, в котором обнаружены витамины В-13 и В-14, их вырабатывают сами пчелы. Обычно в одной «семье» на сбор пыльцы отправляется она третья часть пчел, и за день можно насобирать до килограмма обножки.

В народе используют мед для волос (роста или осветления), выбирая только свежесобранный. Так вот в основе чудодейственной силы лежит цветочный нектар, который пчела терпеливо несет в своем брюшке – специальной полости. Уже в ней сахар нектара начинает расщепляться на фруктозу и глюкозу.

Второй этап изготовления меда

Чтобы нектар загустел, из него нужно испарить влагу – для этого существует целая система сложного строения сот, с вентиляцией и теплоизоляцией. Используя мед для осветления волос, или в качестве целебной «жвачки», человек заимствует эти соты, ведь срок годности питательных веществ в них почти не ограничен.

Мед может быть не только цветочный – пчелы собирают различные секреционные жидкости с жуков или мертвых насекомых, листьев растений. Такой мед зовется падевым.

Как собирают мед из улья

Пчеловод – профессия, к которой идут почти целую жизнь. Только профессионал, знает, как проверить мед на натуральность, как найти общий язык с пчелами, не «обидев» и не выкурив их. Эти специалисты умеют доставать мед сразу в сотах и извлекать его под давлением.

Однако деревенские методы уже отходят в прошлое: сегодня на пчеловодческих фермах используется машина – медовый экстрактор, при помощи центробежной силы мед высасывается из сот в специальные емкости для сбора. Различный по своему составу мед используется в качестве деликатеса, хорошо помогает мед при отравлении и простуде, пчелиные продукты входят в состав косметических средств.

Вкус и цвет меда бывает разным, в зависимости от цветочного сбора. Но есть и другой фактор – трудолюбие и любовь к пчелам того, кто его собирает. Все-таки это подарок от них, без которого наша жизнь не стала бы слаще.