Skip to Content

Омега-3. Полезные свойства полинасыщеных жирных кислот

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) относятся к семейству ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод-углеродную связь вомега-3позиции, то есть у третьего атома углерода от метилового конца жирной кислоты.

Полезные свойства Омега-3

  • Омега-3 учавствует в увеличение скорости обмена веществ
  • Увеличение чувствительности к инсулину за счет замедления продвижения пищевого содержимого по желудочно-кишечному тракту. Таким образом, углеводы медленнее усваиваются, не создавая концентрационных пиков, которые вызывают десенсибилизацию инсулиновых островков.
  • С помощью Омега-3 происходит улучшение реологических свойств крови, за счет снижения вязкости, вследствие чего снижается артериальное давление, уменьшается риск кардио-васкулярных заболеваний, образования тромбов, инсультов и инфарктов.
  • Поднимает общий тонус и повышает выносливость.
  • Также Омега-3способствует потере жировых отложений
  • Являются предшественниками простагландинов - естественных противовоспалительных биологически активных компонентов крови. Простагландины снижают боль и воспалительные процессы, которые всегда сопровождают интенсивные физические упражнения. Таким образом, снижается разрушение мышечной ткани после тренировки, укорачивается время восстановления.
  • Улучшают функцию мозга, поднимают настроение. Мозговое вещество состоит на 60% из жиров, и особенно нуждается в Омега-3 жирных кислотах, чтобы правильно функционировать. Делают кожу мягкой и бархатистой. Омега-3 здоровый источник энергии, не создающий риск увеличения жировой массы. Усиливают продукцию гормонов, включая наиболее важный в бодибилдинге тестостерон.

Противопоказания Омега-3:

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Растительные источники Омега-3

Семена льна, которое наиболее богаты Омега-3 жирными кислотами. К тому жеОмега-3 и Омега-6 жиры в льняном масле содержатся в идеальном соотношении.К сожалению, есть одна особенность полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, у них есть один существенный недостаток – они чрезвычайно подвержены окислению. Особенно быстро окисление происходит при нагревании жиров и при взаимодействии с воздухом.

В льняном масле действительно содержится много Омега-3 жиров, но, к сожалению, оно окисляется слишком быстро. Если принимаете:Приобретайте льняное масло в очень маленькой упаковке, (в затемненной таре) внимательно следите за сроком годности (не более 6 месяцев со дня отжима)