Получение витаминов с помощью микроорганизмов

Без витаминов ферменты просто не смогут в полной мере выполнять все свои функции. И как итог все клетки, и весь организм человека в целом нуждается в витаминах.

Получение витаминов

Всем известно, что витамины человек получает от различных продуктов питания, но не все знают, что благодаря современным технологиям определенный ряд витамин может производиться в заводских условиях, используя микробов. К таким витаминам относятся витамины С, D, и комплекс витаминов В.

Что бы получить витамин В2 производители используют продукты жизнедеятельности дрожжей. Получение витаминов при помощи микроорганизмов очень кропотливый процесс, который усовершенствуется уже более 50 лет подряд. За время исследований было выявлено, что такой важный витамин В12, можно получить благодаря молочнокислым бактериям. А позже было выявлено, что актиномицеты — продуценты антибиотиков, так же способны вырабатывать В12.

Вплоть до сегодняшнего дня процесс получения витаминов, используя для этого микроорганизмы, исследуется и усовершенствуется. Все микроорганизмы имеют одну общую черту: они хотят жить и при наличии соответствующих условий они начнут размножаться. Они не становятся больше, они просто делятся и делятся, пока нет ничего для них, вкусного поесть, или пока условия не стали настолько неблагоприятными, что они прекращают деление.

Виды витаминов

Сегодня витамины аптечные в широком ассортименте, среди них и искусственно полученные В2 и В12. Но есть масса продуктов, которые в своем составе включают натуральные витамины. Например, витамины в лимоне. Лимоны предоставляют помощь в решении проблем пищеварения, когда сок смешивается с горячей водой. Они также эффективны при лечении желтухи, изжоги, тошноты, запора и гельминтоза. Если пить лимонную воду последовательно по утрам она действует как тонизирующее средство для печени. Лимонная вода может также помочь в облегчении симптомов ангины, астмы и боли в горле.

Этот продукт содержит витамин С, А, В5. Витамин В5 имеет решающее значение для обмена веществ пищи и способствует образованию гормонов и хорошего холестерина.

Витамин В: используется организмом для метаболизма клеток крови, нервной системы, иммунной системы, и многих других функций организма. Дефицит витамина B-6 может привести к воспалению кожи, депрессии, спутанность сознания, судорогам, и даже анемие. Витамин в6 в продуктах в чистом виде содержится в чесноке, печени и рыбе.

Выбор витаминов

О том, как выбрать витамины правильно можно узнать у врача. По своим свойствам витамины, полученные от микроорганизмов и витамины, содержащиеся в продуктах, практически не отличаются. Производство витаминов дало возможность получать требуемые объемы витаминов, которые нужно людям. Что бы правильно выбрать витаминный комплекс требуется понять все индивидуальные потребности организма.