Узнайте, как снизить холестерин в крови при помощи специальной диеты!

Для снижения холестерина постоянно принимать медицинские препараты невозможно. У всех лекарств имеются побочные эффекты. Необходимо знать, как снизить холестерин в крови с помощью специальной диеты.

Существуют продукты, употребляя которые можно вывести из организма лишний холестерин, и продукты, которые способствуют его выработке. Очень важно правильно питаться, чтобы уменьшить риск заболеть атеросклерозом.

Человеческий организм без холестерина существовать не может. Без него надпочечники не могли бы вырабатывать половые гормоны и витамин D. Он играет ведущую роль, управляя работой иммунной системы и синапсов головного мозга. Холестерин помогает организму противостоять такому серьезному заболеванию, как рак.

Ребенок не может расти и развиваться, если ему не хватает холестерина. Но существует парадокс. С возрастом холестерина нужно все меньше и меньше, рост организма уже закончился, а печень по-прежнему исправно синтезирует это вещество. Замедляется обменный процесс в тканях, снижается общий иммунитет, выключаются из работы целые группы клеток, развивается атеросклероз.

Болезнь начинается с повреждения сосудистых стенок артерий. На них образуются, благодаря воздействию холестерину, липидные пятна. Затем они поднимаются на стенках сосудов, образуя фиброзные бляшки. Кровоток замедляется, внутренние органы перестают питаться в достаточной степени кислородом. В зауженных сосудах есть опасность тромбообразования.

Чтобы не заболеть эти страшным заболеванием, холестерин в крови не должен быть выше такого значения – 6,0 ммоль/л. Если бы с пищей в организм не поступал избыточный холестерин – накопления бы не возникало. Печень синтезирует ровно такое количество, которое требуется организму для нормальной жизнедеятельности.

В сутки человек вводит в себя до пол грамма этого вещества и возникает дисбаланс, приводящий к серьезным последствием. К сожалению, у человеческого организма нет блокировки вырабатываемого холестерина при поступлении его извне – в этом люди уступают животным.

Напрашивается вывод: если изменить режим питания, употреблять продукты с низким содержанием холестерина, дисбаланс не возникнет. Без продуктов, богатых холестерином – то есть содержащие жирные кислоты организм все равно получит свою норму, усваивая иные продукты.

Если сесть на специальную диету, изменить режим питания, то возможно уменьшить количество холестерина в крови. Например, обычный рацион вегетарианцев за 2 года сможет нормализовать содержание в крови холестерина и стабилизировать коронарный атеросклероз.

Конечно же, лучше полностью отказаться от мясных продуктов, но не все к этому готовы даже для сохранения здоровья. Да и такие крайние меры не обязательны. Для снижения значения холестерина отказываются от жирных сыров и сливочного масла, мясных субпродуктов, жирного мяса. Ограничиваются 1 яйцом в неделю.

Желательно не употреблять кондитерские изделия, изготовленные промышленным способом и мороженое. Нельзя быть уверенным, что в них при изготовлении не добавили пальмовое масло, а в нем содержится много холестерина.

Очищают организм и фрукты, особенно полезны цитрусовые. Из овощей самой полезной является морковь. Очень важно употреблять злаки, которые содержат в себе клетчатку. Она помогает организму удалять холестериновые излишки. В рацион необходимо ввести бобовые. Поскольку мясо придется ограничить, то без них, как продуктов, в которых содержится растительный белок, обойтись невозможно.

Помогает понизить содержание холестерина в крови рыбий жир. Морская жирная рыба в антихолестериновой диете незаменима. Растительные масла – кукурузное, оливковое, растительное – применяют ограниченно. А вот льняное масло – полезно.

Проблему, как снизить холестерин в крови с помощью диеты, без употребления чеснока решить невозможно. ½ г свежего чеснока полностью блокирует холестерин, который поступает после съедания 2 яичных желтков или среднего гамбургера.

Как напитки можно употреблять чай – лучше зеленый, фруктовые соки, минеральную воду. Если жить невозможно без кофе, придется ограничиться растворимым. Свеже сваренный напиток повышает уровень холестерина. О пользе или вреде молока ученые спорят до сих пор. Пока сошлись на том, что нежирное молоко употреблять можно.

Приблизительно вот так выглядит однодневное меню тех, кто решил бороться с лишним холестерином с помощью диеты. Принцип питания – дробное, через 4 часа, небольшими порциями.

На завтрак каша из хлопьев: геркулесовых, ячменных, гречневых и, вместо сахара, сухофрукты.

Ланч – тертая морковь или яблоки.

Обед включает в себя три блюда – вегетарианский суп, паровые куриные котлеты из белого мяса, гарнир из овощей, например, кабачков.

На полдник фрукты на выбор.

К ужину можно приготовить овощной салат, заправив его оливковым маслом, кусочек паровой рыбы с рисом.

Если правильно питаться, "лишний" холестерин не будет накапливаться организмом. Но даже при соблюдении антихолестериновой диеты, без физической нагрузки полностью восстановить здоровье невозможно.