Витамины в луке: в чем ценность данного продукта?

Большая часть из необходимых нашему организму витаминов находится во фруктах и овощах, легкодоступных каждому человеку. Дефицит витаминов может привести к плохим последствиям, например, цинга или разрушение костей.

Очень богат витаминами лук. Витамины в луке могут обеспечить наш организм всем необходимым ежедневно. Лук окультурили около 4000 тысяч лет назад. Лук и чеснок активно выращивали в Средней Азии, а лук-порей в Средиземноморье.

Витамины в луке

Лук обладает исцеляющими свойствами, так как содержит в большой концентрации витамин А, В и С. Нехватка витамина А может отлично компенсироваться этим овощем. Так же лук содержит кальций, эфирные масла, магний, железо, фосфор и серу.

Сок репчатого лука может служить защитой от инфекций и бактерий. Лук активизирует защитные реакции организма, улучшает обмен веществ и иммунитет, очищает кровь и стимулирует пищеварение. Лук активно используют против глистов, при геморрое, плохой потенции и многих других заболеваниях.

Отлично лук помогает против бессонницы, нервах и ревматизме. Так же его используют в косметических целях: луковые маски очищают кожу, делая её мягкой.

Множество витаминов, которые не может дать нам лук, содержатся пивные витамины:

• Витамин В1.Недостаток этого витамина может проявляться в плохом аппетите, расстройствах желудка и кишечника. Витамин В1 играет большую роль в усвоении углеводов, поэтому это так же и витамины для спорта.
• Витамин В2. При нехватке этого витамина так же снижается аппетит, человек быстро худеет, на коже губ могут появиться мелкие трещинки. Витамин В2 участвует в усвоении углеводов, жиров и белков, поэтому очень нужен спортсменам.
• Витамин В3. Этот витамин принимает огромное участие в белковом обмене, помогает организму усваивать растительные белки, улучшает функцию поджелудочной железы. Витамин В3 играет огромное значение в аминокислотной обмене.
• Витамин РР. Если в организме не хватает витамина РР, то может наблюдаться бессонница, раздражительность и перемены настроения. Губы могут стать очень бледными, а язык очень красным.

Потребность человека в витаминах возникает ежедневно. Если вы употребляете фрукты и овощи всё лето, то это не значит, что организм сможет накопить витамины и использовать их всю зиму. Витамины усваиваются организмом на один день, они не накапливаются.

Употребляя полезные овощи и фрукты ежедневно, вы сможете обеспечить себе здоровый рост и развитие организма, а так же красивый внешний вид.